Traiteur

Nous assurerons un service traiteur avec plats du jour, 

Au prix de 10 € à emporter, 

Ou 10,50 € à livrer à la Wantzenau. 

Pour les réservations au plus tard la veille.

Pour plus de renseignements 

au 03.88.96.62.08 

Menu de la semaine

Du 7 au 10 juillet 2020

Mardi

Rigatoni à la tomate et basilic, râpé de ricotta séchée.

Mercredi

Onglet de veau aux échalotes, pommes de terre nouvelles.

Jeudi

Lapin à la moutarde, croustillant de polenta aux olives

Vendredi

Filet d’espadon à la plancha, fenouil confit et pépinettes, jus de bouillabaisse.

Suggestions de desserts à 5,00 €

Charlotte fraise

Ou

Tartelette citron méringuée

En suggestions de salades à 9€

Salade césar au poulet ou au saumon,

Nous vous proposons un menu en traiteur sur réservation uniquement.

Pour les réservations au plus tard 

vendredi 26 juin à 12h .

Pour plus de renseignements

au 03.88.96.62.08 

Menu du samedi 27 juin en soirée

Ou

Dimanche 28 juin au déjeuner

à 38 €

foie gras de canard ,gel et chutney de cerises.

Ou

Cuisses de grenouilles en persillade, ravioles d’oignons à la crème.

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Filet de maigre, sarrasin et marinière de légumes .

Ou

Carré de porc ibérique, chou pak choi  pistache grillée, vinaigrette saté

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Charlotte framboise revisitée

Carte traiteur

Pour les commandes minimum 48 heures à l' avance 

Plats froids :

Filet de saumon gravlax »label rouge » 8€ les 100grs

Foie gras de canard au naturel 11€ les 100grs

Foie gras de canard au cœur de figues 11€ les 100 grs

Assiette scandinave de poissons fumés (truite, saumon, flétan) 12€

Pâté en croute de volaille, crudités 9€ les 100grs

Cuisses de grenouilles en persillade, ravioles d’oignons à la crème 15€

Plats chauds :

Pot au feu de poissons (4 sortes poissons, gambas) légumes et pommes vapeur 19€

Baeckeofe de saint jacques /foie gras / pommes de terre et champignons 24€

Filet de sandre sauce matelote, pate fraiche 22€

Filet de veau Wellington, fricassée de légumes 24€

Bouchée à la reine veau et volaille 15€

Baeckeofe de ris de veau  /foie gras/ pommes de terre et champignons 24€

Paëlla minimum 8 pers prix sur demande

Couscous minimum 8 pers prix sur demande

Desserts :

Vacherin parfum aux choix à partir de 4 pers 5,50€ par pers

Forêt noire à partir de 4pers 5,50€ par pers

Fraisier à partir de  4 pers  6€ par pers

Tarte aux fruits de saison (sur demande) 4 € par pers

Suggestions de desserts suivant la saison