Traiteur

Au prix de 10 € à emporter, 

Ou 10,50 € à livrer  autour de la Wantzenau. 

Nous assurerons un service traiteur avec plats du jour, 

Pour plus de renseignements 

au 03.88.96.62.08 

Menu de la semaine

Du 8 au 13 mars 2021

Lundi

Gratin de pâtes façon carbonara au parmesan.

Mardi

Poulet tikka massala, riz nature.

Mercredi

Onglet de veau, échalotes confites, pommes au four et légumes.

Jeudi

Gigot d’agneau de 7 heures, flageolets à la tomate, pommes de terre fondantes.

Vendredi

Lasagne de poissons aux épinards et légumes.

Samedi

Riz aux fruits de mer à la portugaise (arroz ao marisco)

15€ ou 15,50€ à livrer.

Plat de remplacement pour la semaine

Choucroute garnie (knack, kassler, Montbéliard) pommes vapeur.

Suggestions de desserts à 5,00 €

Charlotte aux framboises.

Ou

Riz au lait crémeux, compotée de fruits exotiques.

Carte traiteur 

Tél : 03.88.96.62.08 

 Pour les apéros : pain surprise aux noix (long) 6 pers : 20 €

(Saumon fumé, foie gras, jambon fumé, fromage, rillette de maquereau)

Entrées

 Foie gras de canard au naturel, chutney de fruits secs, brioche.15€

Cuisses de grenouilles en persillade, ravioles d’oignons à la crème.16€

Ravioles de foie gras canard, champignons et truffe sauce crème .15€

Fraicheurs de crabe aux pommes verte, croquant de légumes.17€

Plats

Filet de Skrei, écrasé de pommes de terre et truffe, beurre blanc.22€

 Noix de saint jacques, foie de canard, champignons et truffe cuisinées comme un Baeckeofe. 24€

Cassolette de ris de veau et gambas, champignons et légumes. 20€

Carré de veau aux morilles, gnocchis de pommes de terre, butternut et légumes.24€

Desserts

 Assortiment de fromages affinés noix et chutney de fruits sec 8€

Biscuit Sacher, chocolat en trois textures.8€

Millefeuille vanille, pomme caramélisée façon tatin.8€

Mousse légère “cheesecake’’, crémeux orange sablé reconstitué aux amandes.8€

Verrine de foie gras de canard :

    Verrine de 140 gr : 21,50 €

Verrine de 200 gr : 28 €

Verrine de 250 gr : 38€