Menu saveurs : 37,00

ENTREES

"Thon"

Mi-cuit de thon aux épices,fraicheur de légumes du moment .

ou

"Foie Gras"

Croque Monsieur au foie chaud de canard ,caramel de muscat et chutney de fruits

ou

"Grenouilles"

Jambonnettes de grenouilles en persillade , ravioles d'oignons à la crème .

PLATS

"Rouget"

Filet de rouget aux pointes d'asperges vertes et blanches , oeuf poché aux pleurotes .

ou

"Boeuf"

Filet de boeuf aux pieds de veau et queue de boeuf , gnocchis de pommes de terre et girolles .

ou

"Ris de veau"

Baeckeofe de ris de veau au foie de canard , fèves et champignons du moment .

DESSERTS

"Fromages"

Fromages frais et affinés.

ou

"Chocolat"

Moelleux au chocolat , quenelle de glace à la vanille .

ou

"Fraises"

Croustillant de fraises , crème vanille , émulsion au chocolat blanc, sorbet .

ou

"Parfums"

Assortiment gourmand de glaces ou de sorbets maison aux fruits frais

"Les viandes bovines et les abats sont origine U.E."